Vitamina D
A carência de Vitamina D, além de poder causar problemas ósseos, também pode facilitar a ocorrência do câncer de pele.
A Vitamina D é importante para a saúde dos ossos, mas poucos alimentos, como os peixes gordos, contêm essa vitamina.
A principal fonte de vitamina é a pele humana desde que exposta ao sol durante algumas horas do dia, especificamente à radiação UVB.
As duas formas de Vitamina D importantes para a espécie humana são as vitaminas D-3 (colecalciferol) e D-2 (ergocalciferol).
A Vitamina D é lipossolúvel, solúvel em gordura.
Alguns países, como os Estados Unidos, adicionam essa vitamina no leite, em laticínios e em alguns cereais do café da manhã.
Quando a exposição ao sol da manhã é impossível ou, por alguma razão, muito reduzida, para evitar a carência dessa vitamina, a solução é a utilização de suplementos através de comprimidos.
A carência de Vitamina D, além de poder causar problemas ósseos, também pode facilitar a ocorrência do câncer de pele.
Em crianças, a falta dessa vitamina produz o raquitismo (a osteomalácia dos adultos). E a osteomalácia pode causar a fraqueza dos ossos, facilitando a ocorrência de fraturas.
A Vitamina D tem papel importante na absorção do cálcio pelo organismo e também na redução das inflamações e nas funções imunológicas.
REFERÊNCIA: Ângela A. Benício, Farmacêutica, Bioquímica e Nutricionista.
Por Luiz Octavio Pires Leal
Editor, titular da Academia Brasileira de Medicina Veterinária.
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